Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi » Issue: 4

Articles

1. KUZU BESİSİNDE MELAS YERİNE YOĞUNLAŞTIRILMIŞ MELAS ŞİLEMPESİNİN KULLANMA OLANAKLARI

Mehmet Ada , İbrahim Ak

Page : -

2. AYÇİÇEK VE BALIK YAĞI İÇEREN YUMURTA TAVUĞU RASYONLARINA E VE C VİTAMİNLERİ İLAVESİNİN PERFORMANSA ETKİSİ*

Hüseyin Eseceli , Recep Kahraman

Page : -

3. İYONİZE EDİCİ IŞINLARIN HİNDİ KIYMASINDAKİ MİKROFLORA ÜZERİNE ETKİLERİ

Aydın Vural , Harun Aksu

Page : -

4. ÇEŞİTLİ HAYVANSAL GIDA ÜRÜNLERİNDE STAFİLOKOKAL ENTEROTOKSİN VARLIĞININ BELİRLENMESİ

Uğur Günşen , Tolga Yaroğlu , Cemal Yılmaz

Page : -

5. BAZI SOĞUK MEZELERİN HİJYENİK KALİTELERİNİN BELİRLENMESİ

Arzu Akpınar Bayizit , Tülay Özcan Yılsay , Lüftiye Yılmaz

Page : -

6. TON KONSERVELERİNDE HİSTAMİN

Selma Güven , Sinan Koç

Page : -

7. GIDA MUHAFAZA TEKNİĞİ OLARAK IŞINLAMANIN KANATLI ETLERİNDE NEDEN OLDUĞU DEĞİŞİKLİKLER

Aydın Vural

Page : -

Download Cover Image

Archive

Gıda ve Yem Bilimi-Teknolojisi Dergisi CC BY-NC-ND 4.0 lisansı altında lisanslanmıştır

Journal of Food and Feed Science-Technology is licensed under CC BY-NC-ND 4.0